全国乾麺協同組合連合会-全乾麺-一般社団法人乾めん・手延べ経営技術センター

TEL 03-3666-7900
FAX 03-3669-7662

一般社団法人
乾めん・手延べ経営技術センター

乾めん・手延べセンターの概要

一般社団法人乾めん・手延べ経営技術センターは、JASマーク製品を製造する乾めん類・手延べ干しめん製造業者の認証を行う農林水産大臣に登録された登録認証機関です。

JASマークとは日本農林規格「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」により定められた品質を保証するマークです。

当センターでは、乾めん類、手延べ干しめんのJAS製品の普及を図るため品質の改善及び向上、安全性の確保並びに製造技術の向上を目指し、乾めん・手延べ干しめんJAS認証工場及び関連業界の発展に資することを目的としています。

乾めん・手延べセンターの主な事業

  1. 乾めん類・手延べ干しめん製品等の日本農林規格に係る認証、その証明
  2. 依頼による乾めん類・手延べ干しめん製品等の分析検査及び表示検査並びにその証明
  3. 日本農林規格による試験検査及びその証明
  4. 乾めん類・手延べ干しめんの加工及び製造の技術開発及び普及啓蒙
  5. 乾めん類・手延べ干しめんの一般及び専門品質管理講習会の開催
  6. JAS制度・食品表示制度の情報提供
【概要】
名称 一般社団法人
乾めん・手延べ経営技術センター
代表者 理事長/安藤剛久
所在地 東京都中央区日本橋兜町15-6
製粉会館6階
電話 03-3666-7900
E-mail info@kanmen.com
設立年月日 平成17年9月7日
地図

JAS認証申請等についてのお問い合わせは、TEL:03-3666-7900までご連絡ください。

乾めんの規格 等

新しい特定JASマーク

≪留意事項≫

※カラーのデザインについて、配色は指定しません。
参考として、上記に掲載したものの配色を以下に示します。

なお、異なる色の境界が明瞭となるようにし、
かつ、JAS の文字のデザインが判読できるようにしてください。

配色1(赤色部分):PANTONE 711C(近似色)
分解色:C 15 % + M 100 % + Y 100 % + K 0 %
RGB:R 208 + G 18 + B 27

配色2(金色部分):PANTONE 7407C(近似色)
分解色:C 25 % + M 40 % + Y 75 % + K 0 %
RGB:R 201 + G 159 + B 79

※単色のデザインについて、配色は指定しません。
なお、配色する箇所と配色しない箇所の境界が明瞭となるようにし、
かつ、JAS の文字のデザインが判読できるようにしてください。

※不適切なデザインの例
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/new_jaslogo-3.pdf